时间:2017-09-15 23:52:05 来源: 互联网 复制分享
养鱼的人都知道,不管你养的鱼是什么品种,什么体型,一般都会有一条必不可少的种类,就是清道夫,清道夫以鱼类排泄物、海藻、细菌、饲料渣为主要食物,所以有保持鱼缸清洁的作用。而食物中也有一种食物被称为人体污物清道夫,
它的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外。它就是猪血
猪血的热量表(每100克)
热量(大卡)55
蛋白质(克)12.2
脂肪(克)0.3
碳水化合物(克)0.9
胆固醇(毫克)51
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
烟酸(毫克)0.3
维生素E(毫克)0.2
钙(毫克)4
磷(毫克)16
钾(毫克)56
钠(毫克)56
镁(毫克)5
铁(毫克)8.7
锌(毫克)0.28
硒(微克)7.94
铜(毫克)0.1
锰(毫克)0.03
猪血的选购
看颜色:放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等,颜色十分鲜艳。
用手摸:放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质,柔韧且不易破碎。
看切面:切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。
闻气味:放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味,则是假猪血。
ps:猪血不能与这些食物一起烹饪
猪血+何首乌:会降低药效
猪血+大豆:会引起消化不良
猪血+黄豆:会阻滞通气
猪血+海带:会引发便秘
猪血+何首乌:一起吃会引起身体不适
猪血美食欣赏
泡椒猪血
猪血炒韭菜
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