时间:2017-09-23 08:59:46 来源: 互联网 复制分享
图中的植物不知道你们能不能一眼认出,反正我是从小到大分不清四季葱,野葱,荞葱,总觉得它们没区别啊!但是总还是有很多人能轻易分辨的,图中这种叫荞葱,不过闽南地区都叫它“尿葱”。
至于为啥要叫尿葱,我也真的想不明白。在我们这里,刻意去种植的不多,基本都是田埂边野生的,想吃的时候就去找。
它属于不成名的菜,在菜市场基本无可寻觅,也只有居住于农村的人才能常见又常吃。我家用它做的最多的就是炒鸡蛋,刚出锅那一下,香味直让人掉口水。也有用它炒肉的,美味程度可想而知啦。
虽然味道超级不错,但是做这道菜很麻烦。洗之前需要将枯黄的叶子一个个挑出来摘掉,又因为它生长的地方又有草,所以摘回来的时候难免夹杂草,所以又得把草挑出来,所以对于没耐心的我而言真的很麻烦。
如果要种植的话也很容易,它既然多为野生,说明生命力自然是顽强的,而且小小的投入就能换来一大堆美味。没有吃过的朋友真的可以去尝尝。听说还能治风寒感冒这种小病,不管到底能不能,起码它肯定是无害的,所以就放心的去吃吧!
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