“截胡”阳澄湖 京东生鲜联合洪泽湖启动全国大闸蟹“第一捞”

　　经济日报-中国经济网泗洪9月22日（记者 刘潇潇）秋风起，蟹脚痒。随着九月下旬的来临，也到了一年一度的大闸蟹旺季。9月22日，京东生鲜与江苏省宿迁市泗洪县政府共同举办2017年洪泽湖泗洪大闸蟹开捕暨网上螃蟹节启动仪式，这意味着洪泽湖将成为今年首个规模性开湖捕捞的大闸蟹湖区，为消费者送上全国第一篓新鲜活蟹。

　　启动全国鲜蟹“第一捞”

　　每年9月底，南方主要大闸蟹产区都会陆续开湖、集中捕捞，大闸蟹季正式到来。官方消息显示，阳澄湖将于9月23日正式开湖，而就在前一天，洪泽湖已经携手京东生鲜按下了今年的开捕按钮，启动“全国第一捞”。

　　启动仪式上，京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松表示，随着开捕仪式的启动，今年秋季第一批鲜活大闸蟹也将率先登陆京东生鲜，继而销往全国各地。对于泗洪县来说，此次不仅仅是销售层面的合作，双方还将共同强化养殖监管，加快渔业发展，将洪泽湖泗洪大闸蟹的品牌效应做大做强。

　　“除了大闸蟹领域，京东生鲜与泗洪的合作还将继续，比如京东生鲜‘秘密’开展的精准扶贫项目“游水鸭”也将地点选在了泗洪，足见双方对于彼此的信心。”王笑松说。

　　据了解，去年10月，京东泗洪生鲜馆和特产馆一上线，便在一周的时间内售出2.7万单大闸蟹。

　　泗洪县委副书记、县长李爱华表示，洪泽湖大闸蟹的优秀品质源于严格的养殖标准，出口量连续11年位居江苏省县级第一。“我们希望通过京东集团和京东生鲜的市场力量和品牌优势，为泗洪大闸蟹产业发展搭建更高平台，注入更强动力，让更多消费者了解、熟悉、选择洪泽湖大闸蟹，做大品牌影响力。”

　　活动当天，泗洪县水产局还与当地多个大闸蟹企业共同签署了《大闸蟹质量安全承诺》，这意味着在京东生鲜上销售的洪泽湖大闸蟹将再多一重保障。

　　冷链全覆盖 买到死蟹可赔付

　　此次与洪泽湖独家合作开捕活动，既是京东生鲜大闸蟹产业联盟成立后的首个落地项目，同时也成为今年检验京东生鲜冷链物流能力的第一块试金石。

　　针对洪泽湖区域及大闸蟹特点，京东生鲜携手京东物流推出了一套包含物流、运营和营销在内的定制化解决方案。比如采用航空+冷藏车的运输矩阵，增设航空线路，优化冷链车运输路由，量身定制包装等等，让全国近200个城市的消费者可以在48小时收到鲜活的洪泽湖大闸蟹。

　　据了解，近日，京东物流还与国货航联合推出了“大闸蟹头等舱”服务，解决了冷链航运盲点，在时效和品质上提供了双重保障。在时效上，国货航为京东生鲜大闸蟹开通了机场绿色通道，将交接货时间缩短了近50%。最为核心的是在大闸蟹运输过程中，京东首次启用了机坪恒温车，确保了全程冷链、品质可控。

　　与此同时，京东生鲜已在全国建立了11个生鲜冷库，覆盖深冷、冷冻、冷藏和控温四大温区，实现零下30度至常温层的全覆盖，并在全国300多个城市支持自营配送。这些也都将保证洪泽湖大闸蟹能够以最快速度“爬”上消费者餐桌。

　　为了提升消费体验，京东生鲜还联合京东金融重磅推出“死蟹包赔险”。京东生鲜事业部POP运营部总经理储著向经济日报-中国经济网记者表示，如果在签收时仍然出现了大闸蟹死亡的情况，京东生鲜配送员会通过“即刻赔”服务，现场对死蟹进行赔付。即使错过了当场赔付，消费者也可以在签收商品6小时内提供死蟹的照片及相关材料，在核实情况后，京东生鲜承诺将100%进行赔付。

　　近年来，随着冷链物流的快速发展，传统线下销售的生鲜农产品呈现出“触网”趋势，各大电商平台纷纷加速在大闸蟹产地上的布局，争抢“鲜”机。前不久，京东生鲜联合阳澄湖、洪泽湖、太湖、大纵湖等11个大闸蟹产区的政府及协会成立京东生鲜大闸蟹产业联盟。王笑松对记者表示，预计今年大闸蟹在京东线上销售将超过5000吨。“我们将帮助各大湖区大闸蟹走向全国消费市场，让大闸蟹真正成为流行全国的季节性爆品，为消费者提供更多湖区优质的大闸蟹。”

　　以下为网友评论：

　　网友“决战皮卡丘之巅”：最爱的大螃蟹等我下单!

　　网友“mumao”：我最爱吃大闸蟹!

　　网友“遥远”：尼玛我们老家的螃蟹被收了一半了都去泡澡

　　网友“小和尚”：过八月十五为什么要吃螃蟹？

　　网友“无聊喷口水”：还阳澄湖?不觉得很无趣吗?

　　网友“毛啦”：螃蟹为什么要泡澡？