美国农民看转基因：更环保

截至2014年，全球转基因作物的种植面积为1.815亿公顷。这与1996年的1700万公顷相比，增幅超过100倍。这一年，中国种植390万公顷转基因作物，主要为抗虫棉。

上述数据来自国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）发布的《2014年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势》报告。该组织成立于1992年，设在美国康奈尔大学，是一个非营利、依靠农业业界及政府资助的国际组织。

1996年是全球转基因作物商业化种植元年，发源地为美国，品种为抗除草剂大豆。

根据上述报告，2014年，美国种植转基因作物的面积为7310万公顷，仍居全球首位。比2013年增加300万公顷，增长率为4%，为创纪录的最高同比增长率。

每年6月，美国农业部国家农业统计局（NASS）会在全美各州做一次农业调查，其中一项是：在各州随机抽取一些农场，统计其转基因作物的种植面积。今年6月30日，美国农业部公布了美国2015年转基因作物种植情况：玉米、大豆和棉花的种植面积分别为3600万公顷、3448万公顷和358万公顷，分别比2014年减少1.9%、增加1.7%和减少18.4%。

因为调查数据代表着全美86%的玉米面积、87%的大豆面积和85%的棉花面积，根据转基因品种种植比例推算，美国2015年转基因大豆种植面积继续扩大，而转基因玉米和棉花的种植面积下降。

不论争议如何，中国乃至全球都不得不直面转基因作物种植面积不断扩大的事实。

转基因的是与非

种植转基因作物已经有20年历史的美国农民，显然在关于转基因的讨论中更有发言权。

从堪萨斯州到密苏里州，再到北部的北达科他州，田块肥沃程度的不同，降雨量的差异，以及农场主管理水平的高低等多种因素决定了作物的生长状况。记者考察沿途，仍然可见“草盛豆苗稀”的地块，尽管作物是转基因品种。

在密苏里州哈丁市（Hardin）的德曼农场（Durhman’sFarm），就有一片杂草丛生的豆田。农场主凯勒德曼（KyleDurham）告诉本报记者，最近两年的确陆续出现了抗性杂草，今年尤为糟糕，豆田中出现了大面积杂草。

不过，德曼否认今年出现的主要是抗性杂草。他说，这是因为天气的原因（降雨较多），错过了关键的除杂草的时机。如果明年正常喷施除草剂，仍然是可以消灭杂草的。

德曼说，如果是抗性杂草的话，那就换抗另外一种除草剂的转基因大豆来种植，或者轮作玉米。他说，其中有一块地，本来是要轮作玉米的，但仍然连续第二年种了大豆，这就使得本来可以有效处理豆田杂草的轮作无法发挥作用。

在北达科他州，运营着2300英亩家庭农场的杰迈耶斯（JayMyers）则对本报记者表示，过去几年，杂草的抗性越来越强。他采取的措施是，使用新的除草剂，在出苗之前就喷洒，而且喷洒次数由两次变为三次。

抗性杂草的出现跟转基因有关吗？

北达科他州科尔法克斯县的库默说，一般来讲，只要某种除草剂使用的时间长了，杂草自然而然都会产生抗性，这是正常现象。在转基因技术出现之前，有数十种对除草剂具有抗性的杂草。耐除草剂杂草的出现，不是生物技术导致的结果，而是自然界演化导致的现象。

库默1964年高中未毕业就开始在家里帮忙种地，1972年真正作为农民注册交税至今，务农已经超过50年，现在经营着4500~5000英亩的家庭农场。农业从业经验丰富的他说，对付杂草的办法就是，掺杂一些其他种类的农药来去除有抗性的杂草。

种植非转基因作物，出现抗性杂草就更难以避免。对种植非转基因作物的农场主来说，除杂草就只能采用传统的方法喷洒传统的除草剂，甚至人工除草。

北达科他州的大豆种植面积中有7%为非转基因大豆。该州大豆委员会市场营销总监斯蒂芬妮辛纳（StephanieSinner）告诉本报记者，她经营了一个有机农场，种植的就是非转基因大豆。这个农场需要耗费大量劳力来搞田间管理。在使用化学品方面，需要综合考虑作物、土壤等因素，做很多的额外工作，稍有闪失就会功亏一篑，毁掉整片作物。

斯蒂芬妮说，因为非转基因作物的顶端覆盖太少，不能很好地遮蔽阳光，给了杂草生长的机会。这种作物农田里除杂草时，只能采用传统的施洒除草剂方式，耗费人力用不同的除草剂除杂草。这样会对主要的作物产生一定的影响，“长相”会不好看。

今年没有种植非转基因大豆的库默告诉本报记者，转基因对农民有利，对环境也有利，因为减少了耕地使用，保护了土壤。在实验室里，科学家也反复检测其致敏性、致毒性，保证其不会对人体造成影响。此外，美国环保署、食品药品监督管理局（FDA）、农业部也均认可了转基因作物的安全性。

那么，转基因种子贵不贵？的确很贵。

库默耸耸肩，略显无奈地抱怨说：“大家都认为是这样的（贵），从降低成本这个角度考虑，尽管买传统的种子会便宜一些，在产前会划算，但产中的田间管理就需要付更大成本。农民最终还是会衡量，购买生物技术（转基因）的种子是否物有所值。”

种子公司虽然多，但核心技术仍然来源于孟山都、先正达、先锋等种业龙头企业。这些龙头公司会选择合作伙伴育种，然后销售给农民。上述迈耶斯的农场就是主要负责育种的。

密苏里州的农场主罗素也是转基因技术的支持者。他说，自从上世纪90年代中期开始种植抗除草剂的转基因大豆、玉米以来，用在田地里面的化学制剂比以前要少得多，化肥使用量也只是原先的1/3。从农民的角度看，种植转基因作物比起非转基因作物，对保护环境更为有益。

罗素种植的大部分是转基因作物。他表示不理解：生物技术是服务于农民的高科技，就跟智能手机、电子邮件等技术一样，大家都在使用，为什么要阻止农民使用这种先进技术呢？而且目前还没有看到任何可靠的、科学的信息来源证明这项技术是有害的。