拯救气候变暖，科学家从减少牛放屁做起

2006年，联合国一份关于牛屁是全球变暖的最大元凶的报告震惊世界。

最近，美国宾夕法尼亚州州立大学的科学家通过研究发现，在牛的饲料里面添加一种药物补充剂，能够将牛的甲烷排放量（即放屁量）减少三成。科学家相信，此举可能为人类解决气候变暖问题找到出路。

据英媒15日报道，美国宾夕法尼亚州州立大学一项新研究中，研究人员将化学物3-nitrooxypropanol（3NOP）添加到84只荷斯坦奶牛的玉米和苜蓿饲料中，连续12周监测这些奶牛的甲烷产量。结果发现，奶牛的甲烷排放量平均下降了30%。

3NOP由荷兰DSM营养产品公司研制，是一种甲烷抑制剂。科学家表示，试验显示3NOP对于减少奶牛的甲烷排放量有效，而且看起来对奶牛无害。据报道，这是目前为止对奶牛甲烷排放量所做的规模最大、耗时最长的试验。

该项研究团队负责人、宾夕法尼亚州州立大学奶制品营养学教授亚历山大赫里斯托夫教授表示，如果3NOP能够获得美国食品和药物管理局批准，应用于养殖业，那么将对遏制畜牧业的甲烷排放产生作用。

但是，赫里斯托夫教授表示，政府需要采取措施，鼓励农民采用3NOP。“这将增加农民的生产成本。如果农民看不到好处，他们可能不大愿意配合。”赫里斯托夫教授说。

此前，各国科学家一直试图研制减少牛甲烷排放量的药物，其中有一些药物甚至能令甲烷排放量下降六成，但是这些药物却对牛的健康造成影响。

牛屁：气候变暖最大元凶

据报道，甲烷是威力强大的温室气体，而畜牧产业是甲烷产生的头号元凶。

畜产业制造了全球近五分之一的温室气体，超过世界上所有的汽车、火车、船只和飞机等交通工具制造的温室气体。

此前有研究显示，牛群每年放出的屁占甲烷全球总量的三分之一。

联合国粮农组织在2006年发布报告称，全球每年饲养的10多亿头牛放出的屁是全球变暖的最大元凶，一头牛每年排除的污染物其污染程度甚至超过一辆小型汽车。

2014年，美国奥巴马政府启动了一项计划，叫做“未来之牛”。该计划宗旨是要减少牛的甲烷排放，也就是要减少牛的放屁量。