时间:2015-06-01 18:01:01 来源: 复制分享
烤牛排火候的拿捏会决定牛排的美味程度,我们一般都是用木炭烤牛排的。然而纽约的两名男子搭起一条轨道,让灼热的岩浆从上缓缓流下,并架上铁网来烤牛排!
虽然我们很难去参考他们的烹调方式,但可以一起来看看岩浆怎么烤牛排吧!
岩浆流过的画面相当震撼!
两名男子配戴了安全装备,这应该是最危险的烤牛排了!
用岩浆烤牛排最大的好处就是速度非常快,视觉上也很有效果。
据厨师说,“熔岩的纯粹高温,可很快锁住牛肉,烧烤十分均匀。”“结果很是惊人,事实上,这是我这辈子吃过最好吃的牛排。”
下面是视频记录的用岩浆烤制牛排的过程(IT之家移动客户端用户若无法观看视频,请点此查看)。