时间:2017-09-22 19:08:21 来源: 互联网 复制分享
西葫芦,其实并不是葫芦,虽然很多人都不知道它,但西葫芦的营养价值很高,吃对了具有美容等功效,西葫芦,含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
西葫芦鸡蛋饼是一种美食,主要材料有面粉、西葫芦、鸡蛋等,辅料有盐、清水等,是一种饼。西葫芦鸡蛋饼喜欢吃松软的,可以鸡蛋多一点,锅上一定要有少量油,否则鸡蛋多,就变成做蛋卷了,会很干,盐,根据个人口味添加 。西葫芦别再清炒了,切成丝加鸡蛋搅一搅拌一拌,不用技巧也美味可口!
材料:面粉、西葫芦1根、鸡蛋2-4个、清水、盐。
做法:
1、先把鸡蛋搅匀,加一点盐;
2、西葫芦切成细丝,越细越好;
3、取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去;
4、加适量盐,加清水,搅拌均匀,不要太稀,基本上像糊糊状;
5、锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊;
6、拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底;
7、中火烤制两边金黄;
8、西葫芦的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花。
美食提醒:
西葫芦能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
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